大雪大福

新潟は記録的な大雪。
車も埋もれ、ご近所さんも1日雪かきに追われていました。
雅人くんも出勤できずにお休みに。
私も生徒さんの安全を第一にクラスはお休みに。
命がけで来てレッスンをするくらいなら、お家で自主練をした方がずっといいです。
自主練の練習になります*

今日は交代で家の作業。相変わらずの壁張りです。

空き時間に上新粉でお団子を作製。
みたらし団子とヘンプ餡のベリー大福。
蒸してすりこぎで擦って捏ねました。

和菓子って難しいなぁ。
また練習しよう。

雪の日は、雪の日にしかできないことをしよう。

今日頑張ったおかげでやっと脱衣所に壁ができました!

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